Bánh nếp sầu riêng

Bánh nếsầu riêng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếsầu riêng thơm ngon đãi cả nhà rồi!

Bước 1:
Lấy một cái bát lớn rồi trộn đều tất cả bột nếp, bột năng, sữa, đường bột, và dầu ăn lại với nhau

Sau đó cho vào nồi hấcách thủy với lửa to trong 15 phút rồi lấy ra để nguội.

Bước 2:
Rang bột nếtrên chảo với lửa vừa trong khoảng 2 phút.

Bước 3:
Dùng tay nhào bột đã được hấchín, để tránh bột dính tay bạn dùng bột nếđã rang chín để áo ngoài bột khi nặn. Chia chỗ bột thành 4 phần.

Bước 4:
Cắt bột ra thành miếng nhỏ bằng 2/3 cái bánh nếsầu riêng bạn muốn làm, dùng tay ấn dẹt ra

Cho một miếng thịt sầu riêng vào, sau đó gói lại. Nếu bị dính tay thì bạn cứ áo qua lớbột nếrang phía trên hoặc dùng dừa sấy cũng ngon lắm nhé!

Bước 5:
Vo tròn bánh.

Làm lần lượt đến khi hết rồi cất bánh vào ngăn mát tủ lạnh khong khoảng 1 tiếng là có thể dùng được rồi!
Mùa sầu riêng sắvề, đi qua những xe bán sầu riêng sẽ có không ít người thấy lòng như nao nức với thứ mùi hương thật đặc biệt và hấdẫn ấy. Món bánh nếsầu riêng vừa có được mùi thơm và vị béo ngậy đặc trưng của trái sầu riêng vừa có được vị dẻo ngọt thanh tao của bột nếkhiến ai đã một lần thử qua đều không thể nào quên.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Sưu tầm