Canh bò viên nấu khoai môn

Canh bò viên nấu khoai môn

Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.



Nguyên liệu:

– 300g bò viên

– 200g khoai môn

– Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1:

– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2:

– Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3:

– Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi khoai mềm.

Bước 4:

– Cho tiếthịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.

Bước 5:

– Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.



Cún Khang